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Idéal pour le nettoyage et l'épluchage des légumes. La finesse de sa silhouette lui permet de se faire oublier comme s'il était le prolongement de votre main. Sa lame en acier tri-couche, revêtue de titane apporte une résistance idéale aux produits à découper. Un fourreau de protection en érable équipé d'un aimant permet à la lame de se glisser en toute sécurité à l'intérieur.

Longueur de la lame : 80mm

Longueur totale : 180mm

Epaisseur de la lame : 1,8mm

Manche en bois noir injecté de résine le rendant particulièrement résistant à l'eau et à l'humidité.

Poids (sans le fourreau) : 65-75gr.

Chaque couteau est gravé de son numéro de série, livré avec son emballage cadeau et guide d'utilisation.